Lidingö stadsbibliotek

Alla recept i kokboken är vegetariska, glutenfria och mjölkfria.
Nu kan du välja att äta mer vegetariskt, hälsosamt och miljövänligt.
Det här är en kokbok som innehåller ytterst enkla goda recept.
Fri från ingredienserna vete, korn, råg, malt och mjölk.
Några få recept innehåller ägg.
Kokboken passar dig som inte tål gluten eller mjölk och den är även ett bra val för dig som vill prova på denna form av hälsosamma och miljövänliga kost. 
Kom ihåg att ris och glutenfri pasta inte är hälsosamt bara för att det är glutenfritt. Raffinerade glutenfria produkter bör ätas måttligt. 
Välj istället mer grönsaker och sallad som ett hälsosammare val.
Författaren Pirjo Holmström har tidigare gett ut E-kokböckerna;
"Min vegetariska kokbok, mjölkfritt" och
"Vegetarisk fest, mjölkfritt".
Ät gott, Må gott!